蒸烧麦应该用什么水(蒸烧麦用冷水还是热水)
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发表时间：2022-05-26 22:15
王筱虹网友提问：
蒸烧麦应该用什么水
优质答案：
一、蒸烧麦可以冷水蒸也可以开水蒸，冷水蒸烧麦皮较软，口感更软糯，热水蒸烧麦更易熟。
二、烧麦是一种以烫面为片包裹上馅上笼蒸熟的小吃，其皮薄馅多，清香可口，独具特色。烧麦摆上蒸屉前可以在蒸格中抹点油，以防止粘锅。
