吃佛手瓜用不用去皮(吃佛手瓜用去皮吗?)
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发表时间：2022-05-29 00:20
李俊映网友提问：
吃佛手瓜用不用去皮
优质答案：
一、假如佛手瓜很嫩的话，吃的时候是没有必要往皮的。但是假如太老的话，把皮削掉再吃会好一点，所以我们吃佛手瓜要根据情况选择是否往皮。
二、而且我们吃佛手瓜的时候还要留意，食用时还要留意，在给佛手瓜往皮的时候要小心，在吃佛手瓜的时候我们会发现有一层粘液附在上面，用手手接触过之后，手会变得干干的，有时还会伴随褪皮现象。这是由于佛手瓜里含有胶原蛋白，所以粘液会粘在手上很难清除。给佛手瓜削皮的时候，最好戴上手套，或者边用净水冲洗着边削皮，这样就能防止粘液粘在手上了，这样会让大家更好的往把佛手瓜清洗好，也是给佛手瓜往皮的好方法。
三、另外佛手瓜和山楂同吃，轻易破坏维生素C。佛手瓜属于温性食品，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
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