牛肉排酸的方法是什么(如何牛肉排酸)
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发表时间：2022-05-29 00:13
黄珮心网友提问：
牛肉排酸的方法是什么
优质答案：
一、可以选择一块新鲜牛肉，用比较透气的纸包裹，再放进冰箱（3-5℃）冷躲一周左右，即可达到排酸的效果。
二、或者可以预备大量的冰块，将预备的牛肉放进冰块里掩埋起来，等冰块融化之后取出牛肉即可。
三、牛肉进行排酸，是由于在屠宰牛之后，由于缺乏氧气，牛肉里就会产生乳酸等酸性物质。
以上就是牛肉,冰块,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。
