制作茄子烧肉的方法(肉茄子怎么烧)
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发表时间：2022-05-29 00:04
王崇以网友提问：
制作茄子烧肉的方法
优质答案：
一、原料：长茄子3根、猪肉100g、大蒜4瓣、葱5g、酱油30ml、盐5g、料酒15ml、白砂糖20g、油15ml、大料2枚。
二、大蒜切片，葱切片。茄子洗净切成滚刀块。猪肉切成片，备用。
三、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将茄子滚刀块放进煎至上色。
四、留底油，烧热后将大料、蒜片和葱花放进爆香，随后放进猪肉片翻炒至熟。
五、接着将茄子滚刀块放进，再调进料酒、酱油、白砂糖、盐和少许净水，加盖稍微焖5分钟即可。
以上就是茄子,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
