营养鸽子汤做法大全(鸽子汤的具体做法)

梁佳慧网友提问：

营养鸽子汤做法大全

优质答案：

一、香菇炖乳鸽

食材：乳鸽1只、枸杞10克，新鲜香菇30克。

做法：将处理好的乳鸽放进锅中，并且加进适量的净水煮开，放进香菇，改用小火炖2小时，之后放进枸杞，调味即可。

功效：香菇炖乳鸽中的蛋白质含量高，而脂肪含量低，有着调经益气、滋肾益精的作用，很适合气血两亏的女性食用。

二、红枣桂圆鸽子汤

食材：鸽子1只，大红枣5颗、桂圆肉5颗。

做法：先将鸽子往头切成块，然后放进锅中过水。之后倒掉水再放进鸽肉，加适量净水，等大火将水煮开后改为小火炖2个小时，快出锅的时候放进红枣和桂圆肉，焖一会儿即可。

功效：清炖红枣鸽子汤的口味平淡，并且有补血、抗朽迈、防止动脉硬化的作用。

三、山药鸽子汤

食材：乳鸽1只、山药100克、红枣5个。

做法：将处理好的鸽子放进锅中，并且加进红枣、山药等食材，再加进适量净水，大火将水煮沸后改为小火煮1个小时即可。

功效：鸽肉中的蛋白质和微量元素含量丰富，能够补充人体需要的营养物质，而山药能够健脾益胃，还可以降低血糖。

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