大闸蟹如何弄好吃(大闸蟹怎样弄好吃)
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发表时间：2022-05-29 00:04
王士杰网友提问：
大闸蟹如何弄好吃
优质答案：
一、预备材料：大闸蟹两只，姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋适量。
二、先把螃蟹洗刷好，用绳索绑好。
三、油烧到滚烫，放进生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍，将螃蟹倒进翻炒。
四、直至螃蟹不动为止，然后加进适量水，放进酱油、葱、醋、水煮沸腾，将水慢慢熬干。
五、加进少许白糖、鸡精、翻炒多遍，直至水干，香喷喷的红烧螃蟹就可以出锅了。
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