如何做牛肉馅(如何做牛肉馅视频)
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发表时间：2022-05-29 00:05
葛真珍网友提问：
如何做牛肉馅
优质答案：
一、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。
二、牛肉洗净，往掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。
四、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打进一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放进冰箱冷躲半小时以上。
五、拌好的牛肉馅中，放进姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。
以上就是牛肉,芹菜,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
