清蒸大闸蟹正宗做法(清蒸大闸蟹的做法图片)
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发表时间:2022-05-29 00:57
王瑞杰网友提问:
清蒸大闸蟹正宗做法
优质答案:
一、洗擦大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。
二、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面展上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。