玉米浓汁的做法是什么(浓香玉米汁的制作方法)
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发表时间:2022-05-29 00:22
林玉信网友提问:
玉米浓汁的做法是什么
优质答案:
一、甜玉米拨往外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下,锅中放进适量净水,将甜玉米粒放进,大火烧沸后转小火煮制15分钟。总之是把玉米粒煮熟了。实在假如不嫌麻烦,可以把玉米棒子、须子一起放进锅中,玉米粒用大的纱布包包起来煮,煮好后,过滤掉汤汁里的须子、棒子和杂质,把玉米粒取出,这样榨出的玉米汁更甜、更浓。
二、将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。
三、以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒进搅拌机中,搅打成玉米汁。这个比例也可以适当调整,水多些味道淡些,玉米多些更粘稠。
四、最后倒出即可饮用(为口感更好,可以用筛网将玉米汁过滤),冷躲口感更佳,当然再加热后喝另有风味。
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