怎么去掉板栗内皮(怎么轻松去掉板栗内皮)

曹喜木网友提问：

怎么去掉板栗内皮

优质答案：

一、热水浸泡的方式是往板栗外壳和内皮的有效方式，具体包括：将板栗用添加少许精盐的沸水浸泡，盖好盖子5分钟后取出切开即可；将生板栗往壳后用开水浸泡，再用筷子等搅拌；将板栗往壳用沸水煮3~5分钟再放进冷水中浸泡3~5分钟，也很轻易往皮且味道没有什么影响。

二、先将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放进冰箱中冷冻，差未几2小时左右取出，之后剥壳的时候就可以将内皮轻松的一起剥下，而且这样的板栗也是比较完整的，不过就是比较耗时间。

三、微波炉是可以加热板栗的，用来辅助剥皮也是不错的方式。将生板栗先开一个比较大点的口子，再放进微波炉中加热30秒左右，这样内皮和果仁就会自动脱落了。需要留意的是千万不要直接将整个生板栗放进微波炉中加热，不然可能会炸裂。

四、暴晒的话也是剥往板栗内皮的有效方式之一。将预备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完之后生板栗一般都会自动裂开，这个时候再剥壳以及剥内皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的栗子最少是尽快吃完，由于不易保存。

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