油蛤到底是海水还是淡水(蛤蜊是淡水还是海水)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 00:22
陆怡雯网友提问：
油蛤到底是海水还是淡水
优质答案：
一、油蛤是海水动物。油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。壳有花纹、光滑，油光发亮，油蛤这个称呼也因此而来。油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
二、做法：锅中坐油见热，倒进洗净的油蛤；稍翻炒后，倒进酱油，倒进水；炒动油蛤，至一个个油蛤壳子打开，便熟；装起油蛤，留下汁水；在油蛤上放进葱段辣椒，再均匀倒下锅中的汁水。
以上就是汁水,海水,淡水的相关信息资料了，希望能帮到您。
