怎样做红烧排骨(怎样做红烧排骨视频)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 00:50
林姿辛网友提问：
怎样做红烧排骨
优质答案：
一、排骨500克、姜、蒜、葱、八角半个、陈皮一小片。
二、排骨洗干净，剁成块装大碗。
三、姜切片，蒜切片，葱切葱花。
四、锅里加进净水，排骨烧开，焯水断生，捞出冲洗一下沥水，倒掉锅里水。
五、热锅下油，放进几粒冰糖，少许净水烧开，小火熬煮，熬煮至红色，翻炒至全部变成红色。
六、倒进排骨翻炒上色，加进净水，生抽，蒜，姜，八角，葱白，陈皮，胡椒粉翻炒均匀，烧开后盖着文火焖煮。
七、焖煮至水分差未几干，加进适量盐，蚝油翻炒收汁即可关火，盛碟。分享要点:假如觉得炒糖色麻烦，可以用黄豆酱炒红油，少许老抽上色。
以上就是排骨,翻炒,陈皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
