红烧肉打卤面的做法是什么(红烧肉卤子面)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 00:31
林惠雯网友提问：
红烧肉打卤面的做法是什么
优质答案：
一、材料：蒸好的面条100克，胡萝卜一根，豇豆半斤，甘蓝半斤，红烧肉、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、猪油适量。
二、胡萝卜刻槽切花片。
三、豇豆洗好切成寸段，甘蓝切丝。
四、将预备好的蔬菜焯水断生（水中加少量盐、淋油）。
五、另起油锅，炒香葱、姜、蒜，放进断生的蔬菜，调进 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀（可在炒料时加少许猪油提香）。
六、将蒸好的面条放进锅中和蔬菜炒匀。
七、最后把炒匀的面条和蔬菜转进蒸笼，将红烧肉浇在面上，上锅蒸约8分钟左右拌匀即可。
以上就是红烧肉,蔬菜,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。
