黄螺冷水煮吗(黄螺怎么煮)
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发表时间：2022-05-29 00:01
童宜蓁网友提问：
黄螺冷水煮吗
优质答案：
一、冷水。由于，假如水烧开以后再放进黄螺，黄螺忽然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到黄螺的尾部，从而导致煮出的黄螺比较硬，而且不轻易挑出。
二、吃海螺留意事项：吃海螺时，要将海螺尾部黄色的东西往掉，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，也就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，所以吃的时候最好要摘除。海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域，这个部位不往掉吃起来就会有苦味。海螺头的部位，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球状的东西，这个东西吃多了就会头晕恶心，所以吃的时候也一定要往掉。
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