熟食在室温下存放不得超过多久(熟食在室温下不得存放多长时间以上)
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发表时间：2022-05-26 21:00
林雅茹网友提问：
熟食在室温下存放不得超过多久
优质答案：
一、熟食在室温下存放不得超过两个小时。
二、食品暴露存放在空气中两个小时后，接触到空气中的细菌或微生物会增多，有害细菌的繁殖数目也将会成倍的增长，会加快食品的变质速度。再次食用可能会导致拉肚子或摄进有害物质。
三、熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。
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