吃火锅配的凉菜介绍(火锅店配什么凉菜好)
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发表时间：2022-05-28 23:19
陈美娟网友提问：
吃火锅配的凉菜介绍
优质答案：
一、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食品，还必须放进较多的蔬菜。
二、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。
三、加些白莲。火锅内适当加进白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加进的白莲最好不要抽弃莲子心，由于莲子心有清心泻火的作用。
四、可以放点生姜。生姜能调味、抗冷，火锅内可放点不往皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
五、调味料要平淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较平淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
六、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
七、也可以配一些健康饮品，如低酒精度的“桑椹酒”和果汁浓度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要货真价实。
以上就是调味料,白莲,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
