家常蒸排骨做法(最简单的蒸排骨做法大全)
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发表时间：2022-05-28 23:50
黄秀雄网友提问：
家常蒸排骨做法
优质答案：
一、肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。
二、配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。
三、斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较进味）夏天天气热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制。
四、锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右。
五、蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜蜜味的排骨一口咬下往即可顺利脱骨。
以上就是排骨,生粉,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
