怎样做白浓汤(白色浓汤怎么熬制)
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发表时间：2022-05-28 23:35
刘丽卿网友提问：
怎样做白浓汤
优质答案：
一、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆（小）1个、洋葱 1/4个、意大利香菜少量 、柠檬汁2小匙 、苏打饼干1枚制成的一道美食。
二、制作材料：高汤200ml 、牛奶150ml 、淡奶油3大匙、盐少量 、红黄油5g、椒粉少量。
三、花菜分成小棵，锅中加水，加少量盐和柠檬汁，开后进花菜煮一下，土豆往皮，切成厚片，泡水中，洋葱切成薄片。
四、锅中加进高汤和花菜、土豆、洋葱、大火煮开后改小火煮7—8分钟。
五、加进牛奶，稍冷后用粉碎机打成糊状。
六、过滤后返回锅中，中火加热，用盐调味，煮开前加进淡奶油，拌匀，熄火。
七、加进黄油拌匀。
8、盛进碗中，将饼干捏碎撒上，再撒些红椒粉添上意大利香菜。
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