牛肉炒青椒的方法是什么(青椒炒牛肉的制作方法)
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发表时间:2022-05-28 23:18
罗智钧网友提问:
牛肉炒青椒的方法是什么
优质答案:
二、做法:牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜往皮切片备用。
三、大火热锅,倒进适量的油,7成热倒进小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒进腌制好的继续加少许的油倒进青椒翻炒几下至稍稍变软,倒进牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟,加进盐调味,最后用生粉勾芡即可。
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