怎么做泡萝卜好吃(如何做好吃的泡萝卜)
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发表时间:2022-05-28 23:05
赖桂刚网友提问:
怎么做泡萝卜好吃
优质答案:
一、预备白萝卜1000克、泡椒200g、白糖20g、冰糖40克、花椒2g、姜一块、蒜苗3根、盐5~6克、白醋100克、红萝卜两个(小)、开水300克。
二、预备好食材,花椒用烧开的水泡上放凉,萝卜用削皮刀轻轻刨往外皮。
三、萝卜切片,(不用切得太薄稍稍有点厚度,这样的萝卜吃起来更脆)放适量盐抓匀腌制5-10分钟。
四、腌制好的萝卜用净水冲淘洗两遍,用沥水筛沥干,不用攥。
五、把沥干水分的萝卜片放玻璃瓶或保鲜盒碗都行,依次放进所有的材料,泡椒跟泡椒水一起,放凉的花椒水也要连同花椒粒一起倒进。
六、泡萝卜的水要没过萝卜片,假如不够可以加凉白开。盖上盖子放上一夜就可以吃了!
以上就是萝卜,花椒,怎么做的相关信息资料了,希望能帮到您。