螃蟹怎么红烧做法步骤(螃蟹的红烧方法)
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发表时间：2022-05-28 23:07
张翠廷网友提问：
螃蟹怎么红烧做法步骤
优质答案：
一、预备用料。螃蟹、姜、蒜、辣椒、小葱、醋、白糖、味精、酱油、黄酒、盐。
二、螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切断备用。
三、锅下油，烧热下花椒煸香。
四、螃蟹切断那面摆放下油锅里煎。
五、煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。
六、再下进料酒提香，醋往腥，加点水，下点白糖，煮到水开。
七、再下进料酒提香，醋往腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。
8、水开后撒进葱花即可。
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