苦瓜炒肉的做法(辣椒苦瓜炒肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 23:11
赖雅茹网友提问：
苦瓜炒肉的做法
优质答案：
一、材料：五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。
二、苦瓜切开以后往瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用净水漂洗三至四次。
三、五花肉洗净后切成薄片，生姜切丝。锅中倒进少量油，烧至六成热，放进五花肉片炒至微焦出油以后，放进生姜丝翻炒约半分钟，接着放进腌制过的苦瓜继续中火翻炒。
四、等苦瓜八分熟时，加进蚝油、生抽和适量盐炒匀即可食用。
以上就是苦瓜,生姜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
