清炖羊肉的做法(清炖羊肉的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-28 23:06
陈家莲网友提问：
清炖羊肉的做法
优质答案：
一、食材：白萝卜300g，羊肉腿肉300g，葱10g，姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。
二、羊肉洗净切块。
三、葱，姜，蒜切片，香菜切段。
四、将切好的白萝卜放进碗中，用盐腌制10分钟。
五、将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。
六、白萝卜焯水备用。
七、热锅下油，放进花椒，香叶，葱，姜，蒜爆香。
8、加料酒，净水，盐，味精，鸡粉。
9、大火烧开后改小火炖15分钟。
10、放进白萝卜炖10分钟。
1一、出锅，撒上香菜，萝卜炖羊肉就做好了。
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