怎么做山羊肉好吃(山羊肉的家常做法)
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发表时间：2022-05-28 22:20
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徐紫富网友提问：
怎么做山羊肉好吃
优质答案：
一、山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。
二、先用冷水、老姜、黄酒烧开，把血水焯往。一个个用筷子夹出，用净水洗干净。
三、把除蒜泥意外的材料和调料全部放进锅内，需放进冷水煮。煮开后转小火慢炖30分钟。
四、30分钟到了后，关火不能开锅盖。焖20-30分钟，不软再煮，再焖。
五、煮好后，大火收汁，撒进蒜泥出锅。美味的山羊肉就做好了。
以上就是山羊肉,蒜泥,黄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
