香菇猪肉馅如何调(猪肉鲜香菇馅怎么调好吃)
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发表时间:2022-05-28 22:45
刘晓雯网友提问:
香菇猪肉馅如何调
优质答案:
一、绞好的肉糜打进两个鸡蛋,加适量盐(约两三克就好),加进胡椒粉,和匀待用。
二、香菇切小丁或切很碎都可以,烧热炒锅,倒适量油,不能太多,也不能太少,平常炒菜的量吧,烧热以后下香菇碎翻炒均匀,约30秒,依次倒进生抽和老抽。上色红亮略深即可。翻炒均匀约三十秒,关火晾凉待用。
三、姜切的很碎很碎,可以用工具擦碎,自己切的话先拍碎再切比较轻易切成姜碎泥,香葱切碎,全部倒进肉糜,晾凉的香菇也加进往。
四、和匀就可以开始包了。
以上就是香菇,肉糜,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。