制作白菜萝卜汤的方法(白萝卜菜汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 22:58
许欣怡网友提问：
制作白菜萝卜汤的方法
优质答案：
一、食材：大白菜250克、白萝卜250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣酱20克、盐15克、酱油15克、花生油75克、味精1克。
二、大白菜洗净，切成条块;白萝卜往根须，往皮切片。
三、嫩豆腐切块，在开水锅中烫一下，捞出;豆瓣酱剁细。
四、锅内放进花生油,烧热，进豆瓣酱,加酱油味精调匀后，装小盘内作调料用。
五、炒锅烧热，放油75克，进白萝卜片炒几下,加进白菜再炒，加净水适量，用大火煮至萝卜、白菜酥烂，加进豆腐、盐稍煮，起锅时加瓣酱、香油、味精即成。
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