红烧排骨面的做法(红烧排骨面的做法大全)
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发表时间:2022-05-28 22:13
蒙孟涵网友提问:
红烧排骨面的做法
优质答案:
一、制作红烧排骨面需要预备的食材有面条,香叶,桂皮,花椒,生姜,大蒜,小葱,青菜,香菇,黄芽菜以及排骨。
二、排骨先焯水,然后锅里面加进适量的油,把葱,姜,蒜放进往爆香,再加进一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒,把香菇排骨放进往,加一些蚝油,老抽,生抽以及五香粉调味,上面再放一些桂皮,蚝油,番茄酱,辣椒粉,葱,八角以及香叶,加进适量的水用小火慢慢炖煮三个小时。
三、出锅之前加进适量的盐调味,等到排骨快要好的时候就把青菜面条放进往煮。
四、面条放在碗底,再浇上汤汁,放上排骨以及青菜,再撒上一些小葱芝麻,这样就可以吃了,
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