喝茶有什么方法(喝茶的具体步骤)
周礼依网友提问:
喝茶有什么方法
优质答案:
一、喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。
二、留意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是由于绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。假如水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,假如选取带盖子的茶具的话,它不轻易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿大约一两分钟的样子就差未几了。那时候的水温差未几就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。
三、选用适合自己的茶类是很重要的。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是假如有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。由于从中医的角度来说,喝绿茶轻易产生冷气,实际上就是由于茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较热胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好
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