生板栗保存是放冰箱是冷藏还是冷冻(生板栗可以直接放冰箱冷冻保存吗)

刘冠宇网友提问：

生板栗保存是放冰箱是冷藏还是冷冻

优质答案：

一、生板栗如需短时间保存，可以放在冰箱冷躲室，留意冷躲室湿度较大，须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回往。但不可以放在冷冻室。由于板栗属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮躲。这类种子成熟时仍具有较高的含水量（30%～60%），采收后不久便可自动进进萌发状态。

二、一旦脱水，即影响其萌发过程的进行，导致生活力的迅速丧失。保存板栗，如非必要，可以将板栗煮熟晾凉后，密封放到冷冻室内，可以保存半年以上。吃的时候拿出来重新蒸一下，剥壳后直接吃或者用来做菜都可以，味道不变。

三、生板栗，可用沙躲法：在阴凉的室内地面上先展一层稻草，然后展上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层3－6厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再展6－8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，假如沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮躲栗实能保鲜4个月左右。

以上就是板栗,冷藏室,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。