怎么做麻婆臊子脑花
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发表时间:2022-05-28 22:54
陈绍翰网友提问:
怎么做麻婆臊子脑花
优质答案:
一、熟猪脑花1副,杏鲍菇1个,猪肉臊子适量,姜蒜粒适量,青蒜苗段适量,郫县豆瓣酱适量,豆豉适量,辣椒适量。
二、杏鲍菇和熟猪脑都切块。
三、锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒。
四、面、姜蒜粒炒香出色后适量加鲜汤或净水。
五、下进猪肉臊子、脑花、杏鲍菇中小火烧五分钟左右。
六、加进青蒜苗后开大火收汁。
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