香酥干锅虾家常做法介绍(干锅香虾的做法大全集)
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发表时间:2022-05-28 22:18
刘明宪网友提问:
香酥干锅虾家常做法介绍
优质答案:
一、预备材料:大虾500克、香菇、木耳各100克、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠各适量。
二、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。
三、土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。
四、藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。
五、香肠切片备用。
六、五花肉煮八分熟切片备用。
七、大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。
8、锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下香辣酱炒出红油。
10、将所有配料倒进锅中,加点糖,盐,假如太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒进干锅中即成香酥干锅虾。
1一、香酥干锅虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。香辣干锅虾做法简单,用料未几,味道香辣,且营养价值丰富。制作时间为30—35分钟。
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