牛肉乌冬面的烹饪方法(牛肉汤乌冬面的做法)
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发表时间:2022-05-28 22:24
吴柏廷网友提问:
牛肉乌冬面的烹饪方法
优质答案:
一、材料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml。
二、锅中放进高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林,小火煮约5分钟开后,放进乌冬面,3分钟后盛进碗中。
三、油菜心、香菇焯熟摆进面中。
四、肥牛片上淋少许酱油,大火煎约10秒钟,盛碗即成。
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