小青柑普洱茶怎么泡好喝(小青柑茶怎么泡比较好)

赖雅惠网友提问：

小青柑普洱茶怎么泡好喝

优质答案：

一、小青柑整颗冲泡法：将小青柑整颗置进盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。留意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味开释较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。

二、小青柑碎皮冲泡法：这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的开释茶的韵味。

三、小青柑普戳孔冲泡法：这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，冲以沸水，茶渐渐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着白茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

四、值得留意的是，小青柑的冲泡水温度不宜过低，而是要100度的高温最为合适，以免香气及滋味都不凸显。

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