香辣五花肉的烹饪方法(五花肉辣菜的做法)
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发表时间：2022-05-28 21:52
崔学山网友提问：
香辣五花肉的烹饪方法
优质答案：
一、材料：五花肉600克，大蒜瓣80克，干辣椒80克，葱段15克，花椒10克，花生仁25克。调料酱油5克，精盐8克，味精3克，料酒5克，色拉油1000克。
二、花生仁进七成热油中小火炸熟捞出控油。
三、五花肉改刀成四大块进锅中，加盐、料酒大火烧开，小火煮约20分钟，捞出后切0.2厘米厚的大片，放酱油、盐、味精腌约10分钟后进六成热油中小火炸至颜色发红捞出待用。
四、锅留底油，烧至六成热时下进大蒜、葱段、花椒、辣椒大火煸炒出香味，进炸好的五花肉、花生，同时加进盐、味精大火煸炒均匀，装盘即可。
以上就是热油,五花,味精的相关信息资料了，希望能帮到您。
