怎么做香煎猪排(香煎猪排的家常做法大全图解窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:25
陈宥峰网友提问：
怎么做香煎猪排
优质答案：
一、主料：猪大排250克。
二、辅料：洋葱适量、蒜适量、姜、蛋清1个。
三、配料：黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、精盐适量、玉米淀粉适量、净水适量。
四、可以清洗后放冰箱急冻约20分钟，这样更好切。
五、把猪排切片用刀背敲松，厚约0.3CM。
六、加进蛋清1个、料酒1匙、生抽1匙、食用油1匙、净水1匙抓匀。
七、放进玉米淀粉抓匀腌制约30分钟。
8、电饼铛里放进洋葱丝煎香，放进大排。
9、煎至变色，翻面。
10、煎至两面微黄。
1一、加点黑胡椒粉即可。
以上就是猪排,蛋清,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
