炖牛腩的做法步骤(炖牛腩的做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-28 21:01
周怡梅网友提问：
炖牛腩的做法步骤
优质答案：
一、牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。
二、将牛肋板肉洗净，控往血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放进开水锅里煮透捞出。
三、重换一锅水再煮进牛肉，待浮沫飘起后撇往，加进各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即可。
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