香菇酿虾仁的烹饪方法(香菇虾仁怎么做好吃窍门)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-28 21:09
吕淑美网友提问:
香菇酿虾仁的烹饪方法
优质答案:
一、原料:干香菇100克、虾400克、猪里脊肉200克、色拉油、蛋清、料酒。
二、用剪刀剪开虾背,洗往沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇往蒂,洗净备用。
三、香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀进香菇。
四、放到一个有盖的微波器皿里。
五、盖上盖子,放进微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒进小碗里,再稍微加进一点水淀粉,搅匀,微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面即可。
以上就是香菇,虾仁,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。