豆豉蒸鸡肉的烹饪方法(豆豉炖鸡做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:59
杨隆志网友提问：
豆豉蒸鸡肉的烹饪方法
优质答案：
一、原料：童子鸡1只、大蒜、葱。调料：豆豉、生抽、老抽、糖、淀粉。
二、鸡洗净后切小块。
三、大蒜、豆豉、葱切末。
四、锅内热适量油，加进蒜末和豆豉炒香，晾凉备用。
五、鸡块内加进生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉，拌匀，腌制约30分钟。
六、蒸锅内大火将水烧开，放进鸡块，保持大火，蒸约25分钟左右至熟。
七、吃时撒上葱花即可。
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