土豆韭葱汤的烹饪方法(土豆韭菜做法)
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发表时间：2022-05-28 21:56
蔡佩圣网友提问：
土豆韭葱汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：橄榄油1匙，韭葱（仅取葱白）225克，切片，大洋葱1个，剁碎，鸡汤或蔬菜汤1.4公升，马铃薯450克，往皮切丁，现磨的白胡椒粉适量，半脱脂鲜奶油75克，细香葱段作饰菜若干（也可不用）。
二、把橄榄油注进大炖锅，用中火加热，放进韭葱、洋葱和175毫升汤，盖上盖子煮约10分钟（不时搅动一下），至韭葱和洋葱变软但尚未焦黄。
三、加进马铃薯，搅拌直至沾满韭葱和洋葱混合物。
四、把剩下的汤倒一半到锅中，煮沸后，稍掩锅盖煨约15至20分钟，至马铃薯软烂。
五、锅子离火，用勺子将锅中原料舀进搅拌机中打成泥。
六、把剩余的汤倒进锅中，加进蔬菜泥，用慢火煮沸，期间不断搅动，然后用胡椒粉调味。
七、熄火后拌进鲜奶油，舀进碗中，用细香葱作装饰（也可不用）。
以上就是洋葱,马铃薯,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
