怎么做青椒爆炒肥肠(猪肠炒青椒怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-28 21:54
王淑娟网友提问:
怎么做青椒爆炒肥肠
优质答案:
一、主料:青椒两个、卤肥肠一节。
二、辅料:姜丝十根、红辣椒十个。
三、配料:盐、半茶匙、孜然粉、三分之一茶匙、咖喱粉、三分之一茶匙、五香粉、三分之一茶匙、鸡精、四分之一茶匙。
四、青椒洗净切丝,肥肠切细丝。
五、锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松。
六、锅里的油都滤出往,可以用来炒青菜,并不是倒掉。放进干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味。放进盐,孜然粉咖喱粉五香粉,炒均匀。
七、放进青椒,炒断生。有人喜欢青椒不软的,就少炒一会,有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。
8、出锅放点鸡精提味即可。
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