炸莲藕丸子的做法简单介绍(藕丸子的家常做法)
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发表时间：2022-05-28 21:52
张维喜网友提问：
炸莲藕丸子的做法简单介绍
优质答案：
一、食材用料：莲藕一节300克、猪肉馅60克、葱末10克、姜末10克、淀粉一勺、面粉两勺、盐一勺、胡椒粉半勺、生抽食用油各适量、鸡蛋两个。
二、葱姜剁细末，猪肉剁成泥，莲藕往皮备用。
三、用擦丝器把莲藕先擦成丝，再剁成细末。
四、肉放大碗里，放盐，葱姜末，生抽，淀粉，胡椒粉搅拌均匀。再把莲藕细末放大碗搅拌均匀打进鸡蛋拌匀，再放两勺面粉，搅拌均匀，用手挤出丸子。
五、锅烧热油，下进丸子中小火浸炸，炸制金黄出锅，装盘即可。
以上就是莲藕,丸子,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。
