石家庄特色小吃(石家庄风味小吃)
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发表时间：2022-05-28 21:24
宋其琪网友提问：
石家庄特色小吃
优质答案：
一、宫面属河北省地方传统名产，亦称贡面。它是以小麦精粉作为主要原料，配上精盐、精炼油、淀粉等作为辅料，经多道传统手艺制作而成。制成在面条光彩雪白、耐火不糟、回锅不烂，吃起来面条顺滑、富有嚼劲，可以吃汤面、凉面都可以，是一种老少咸宜、营养丰富、馈赠亲朋好友的佳品。
二、扒糕是石家庄的一种特色美食，它是以荞麦面粉作为主要原料，经多道传统工艺制作而成。它的成品呈灰色，吃的时候切成块，放进麻酱、酱油、醋等调味料搅拌均匀就可以了，吃起来滑爽、清香、风味独特，它还可以加热了吃，味道一样的好，深受食客们的喜爱。
三、崩肝是一种历史悠久的特色美食 ，它是以优质黄牛肝作为主要原料，经蒸煮等十几道工序制作而成的，制成的成品光彩酱红，吃起来鲜香可口、令人回味无穷，它一般都是现卖现做，深受食客们的喜爱。
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