麻辣蛤蜊的做法(麻辣蛤蜊怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 21:47
黄明哲网友提问：
麻辣蛤蜊的做法
优质答案：
一、主料：蛤蜊，辅料：杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒，调料：料酒、白糖、食盐、花生油。
二、蛤蜊洗净,材料备好。
三、葱切花,姜蒜切片.杭椒切成小块备用。
四、锅内放油,至5分热,放进葱姜蒜爆香。
五、再放进干红辣椒和花椒，翻炒。
六、辣椒出香味后放进蛤蜊。
七、倒进适量料酒，翻炒几下，盖锅盖闷大约3分钟。
8、看到锅里的蛤蜊开口后，放进杭椒。
9、再放进白糖和盐，翻炒均匀。所有蛤蜊都开口后再炒1-2分钟即可起锅。
以上就是蛤蜊,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
