制作剁椒鲈鱼的方法(怎么做剁椒鱼)
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发表时间：2022-05-28 21:51
杜家玮网友提问：
制作剁椒鲈鱼的方法
优质答案：
一、食材明细：鲈鱼一条、玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量。
二、鲈鱼洗净沥干。
三、备好玉米粒，青豆，剁椒。
四、姜葱蒜切末备用。
五、将鱼背上切几刀，在鱼脊背处下刀，将其切开，肚皮处一定不能切断。
六、将处理好的鲈鱼加进适量的盐、胡椒粉及少许料酒，抹匀后腌制20分钟。
8、下姜、蒜、葱末翻炒。
9、再下进玉米粒、青豆，最后放进生抽和少许高汤调味。
10、将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上，放进烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8分钟左右即可。
以上就是鲈鱼,青豆,剁椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
