怎样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?(鸭蛋怎么选新鲜)
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发表时间：2022-05-28 21:44
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萧建中网友提问：
怎样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?
优质答案：
一、新鲜鸭蛋、鸡蛋要放进冰箱保存。鸡蛋鸭蛋放进冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵进蛋黄，保证鸭蛋的质量。
二、草木灰保鲜法，选择干燥、新鲜、没受过潮的柴草灰或炉灰，在备好的收留器底层展上一层约13厘米厚的草木灰，然后一层蛋一层灰盖好，最上面一层灰盖厚一点。将收留器放在透风干燥处，每月检查1次，可保存1年而不变质。
以上就是鸭蛋,草木灰,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
