红烧茄条的烹饪方法(烧茄子的家常做法)
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发表时间：2022-05-28 21:47
吴雅惠网友提问：
红烧茄条的烹饪方法
优质答案：
一、材料：茄子两根、姜一小块、蒜三瓣、豆瓣10G、净水小半碗、盐3G、糖5G、醋5G、老抽8ML、淀粉5G。
二、茄子在做之前再切成条，否则轻易迅速氧化变黑影响美观，姜，蒜都切成碎末备用。
三、锅内油热后倒进茄条炸到表面呈金黄，差未几都炒软了的时候捞出备用，此时在一小碗内调进老抽、醋、糖、盐、淀粉及些许净水将淀粉化开，搅匀。
四、锅内倒少许油，七成热后放进豆瓣炒出红油，再放进姜蒜碎炒出香味。
五、此时倒进小半碗水，烧开后放进茄条儿，炒匀。
六、最后淋进兑好的汁儿，炒匀即可起锅。
以上就是切成,淀粉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
