如何做回锅鸡翅(已经煮熟鸡翅怎么回锅窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 21:14作者:陈怡君

如何做回锅鸡翅(已经煮熟鸡翅怎么回锅窍门)

李宏火网友提问:

如何做回锅鸡翅

优质答案:

一、材料:鸡翅中、青红椒、生姜、大葱、大蒜

二、鸡翅中从中间剁成两半,用生姜片腌制片刻(冷冻过的鸡翅有雪味,可以先用姜汁腌一会,清洗干净,这样做可往除雪味)。青椒洗净切斜段;大葱洗净切段,大蒜切碎备用。

三、先将鸡翅卤一下,只需要根据鸡翅的份量按比例加进卤料和水就可以啦。

四、大火煮开后转小火继续煮10分钟,然后待卤汁晾凉大概也就进味啦。

五、将卤好的鸡翅放进锅中大火炸至焦黄。

六、锅中放进适量油加热,炒香蒜碎后放进青椒段和大葱段略微翻炒,再放进炸好的鸡翅,依次调进盐、蚝油、鸡精,翻炒均匀即可。

以上就是鸡翅,大葱,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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