怎么做韭菜炒小河虾(韭菜炒河虾的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:18
郑伊财网友提问：
怎么做韭菜炒小河虾
优质答案：
一、用料：小河虾250g、韭菜70g、红辣椒2只、生姜一小块、白酒一小杯、生抽适量、白糖适量。
二、所有材料都要洗干净，小河虾沥干水再用厨房纸吸吸水。
三、辣椒往籽切丝，生姜切丝，韭菜切段。
四、锅里给多一点油，大火加热，筷子一插进往立马起很多气泡的时候，把小河虾下往炸。河虾要炸透，能闻到虾的香味。
五、炸好的虾，非常香。
六、锅里留底油，油热后下姜丝，翻炒出香味。
七、下河虾翻炒均匀。加生抽、白酒、糖翻拌均匀。
8、加小半碗水，加进辣椒翻炒均匀。
9、最后加进韭菜段，稍微翻拌30秒就可以出锅了。
以上就是韭菜,小河,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
