排骨如何烧(排骨如何烧烂而不柴)
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发表时间：2022-05-28 21:49
郭刚男网友提问：
排骨如何烧
优质答案：
一、排骨400克，姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。
二、锅内放水烧开，放进斩件排骨焯水至出血水，捞起洗净后沥净水备用。
三、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放进排骨煸炒到金黄微焦。
四、依次放进1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放进八角、桂皮，再倒进能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放进盐炒匀。
五、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。
以上就是排骨,放入,草菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
