制作蕨菜炒腊肉的方法(蕨菜炒腊肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 21:53
王筱虹网友提问：
制作蕨菜炒腊肉的方法
优质答案：
一、用料：蕨菜400克、腊肉100克。
二、调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。
三、蕨菜放进锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。
四、焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐往头尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分为四。
五、洗干净的腊肉放进锅中煮十分钟，稍放凉后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。
六、锅中放适量植物油，放进腊肉煸炒出油，再放进蕨菜一同翻炒。
七、放进干辣椒和蒜碎，放少许盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
以上就是蕨菜,腊肉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
